Maradj-otthon sajtos süti:

Ezt a sütit a Koronavírus járvány alatt készítettem el, ezért sikeredett ilyen viccesre. 

Ettől függetlenül tényleg nagyon finom, nem száraz, különleges ízű a krémsajttól.

Hozzávalók:
– 30 dkg liszt ( fele teljes kiőrlésű ). Ha Neked nincs, keress egy szomszédot, aki feltankolt 20-30 kiló lisztet, és kérj kölcsön.
– 20 dkg margarin. Ha nincs, menj át ahhoz a szomszédhoz, aki tehenet is vásárolt, és kezd el vajat köpülni
– 13 dkg. sajt. Ha nincs, lásd fent
– 1 kávéskanál sütőpor. Na azt nem hiszem, hogy pont ezt ne vettél volna
– 1,5 evőkanál tejföl. Ha nincs, szintén a tehenes szomszéd jön szóba.
– 1 tubus hagymás vagy füstölt sajtos sajtkrém ( 90 gr.). Na, ha ez nincs, az macerás…
– 2 kávéskanál só. Esetleg párologtassuk ki a tengervizes akváriumot.
– 1 evőkanál pirospaprika. Nem, a téglapor nem jó helyette.

Az egészet jól összegyúrom, és fél órára hűtőbe teszem pihenni. Időnk van, belefér.
Fél óra múlva kinyújtom, s hívom a kisfiamat, hogy kenje meg a tetejét 1 tojássárgájával, amibe előzőleg pici fokhagymaport kevertem, de ha nincs, akkor ez elhagyható. ( a tojás nem, ahol tehén van, ott tyúk is, próbáld ott)
Majd szórok rá egy marék reszelt sajtot, aminek nagy részét a gyerek úgyis leeszi, tehát ez opcionális. Lehet szórni rá köménymagot is, azt nem szereti annyira.
Majd megkérem, hogy vagdalja össze a derelyevágóval. Ha engedi, akkor én is próbálok csíkokat vágni vele.
Mehet a sütőbe, 165 fokon, légkeverésen 20 perc alatt kész.

Ebből kb. 50 darab lett. Nem vittem kóstolót a szomszédba, mert hát a járvány…….